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這看起來像葷的拉麵竟然是素的！

日式拉麵🍜
份量少到多：元盛、滿盛、爆盛
口味：醬(醬油)、赤玉(辣味噌)、黑曜(豆漿)
湯頭：濃郁、清淡

滿盛 #赤玉の舞拉麵(辣味噌) $218 全素
我選淡湯、太麵(超微粗一點點)
雖然湯頭不是濃郁的 但是這道是辣味噌
所以也非常夠味 因為味噌比較鹹一點
還有很香的辣油香氣
辣度大概是小辣接近中辣
我覺得很可以接受
(比較起來無口的辣味噌比較辣😆)
滿盛對女生來說份量剛剛好
我還能吃三顆章魚燒和一半的高眠豆腐🤣

爆盛 #極上雲石黑松露拉麵 $299 蛋素
附一杯黑豆水
這份選博多細麵、濃湯頭
剛好的濃郁不會濃到膩
麵體吃起來感覺跟太麵沒有差太多

松露聞起來很濃 吃起來是淡淡清香
這個特大就是每種料都多一些
還有加高綿豆腐在湯裡以及一顆章魚燒

兩個湯頭都稍微鹹一點點
但跟日本的比起來已經很不鹹了🤣🤣

#京都御手章魚燒 明太子口味 $98 全素 醬可選照燒/明太子/芥末口味
外皮超酥脆 放了一下子一樣脆
用杏鮑菇代替章魚 吃起來薑味有點重
感覺有點微微辛辣香氣 但不會辣

他櫃檯旁邊還有醬料可以加
建議可以選其他口味 然後另外加芥末
這樣就可以吃到很多種風味🤭

#高い綿豆腐 $39全素
吃起來很嫩 即使沒有其他調味也很好吃
也可以到櫃檯旁加醬油或黑糖
加黑糖會瞬間變成飯後甜點的豆花吧哈哈

菜單

📍 台北市中山區南京西路15號B1 (新光三越三館B1)
🏪 星期日-星期四 11:00~21:30
星期五-星期六 11:00-22:00

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