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店內主要以葷食拉麵為主
不過也有出全素無五辛的拉麵
素食拉麵其實只有一種醬油拉麵
但分成一份素肉¥1120、兩份素肉¥1420的拉麵
(這間店還有其他分店 可以參考官方IG)

#濃醬油純素拉麵 ¥1420
#濃い口醤油のヴィーガンらあめん
#Vegansoysauceramen
Vegan soy sauce ramen

我點兩份素肉的吃吃看
他們用的素肉滿有嚼勁又帶點Q彈的嫩口感
再加上炙燒的味道 非常香很好吃
麵體算是有口感不會軟爛
裡面還有加豆芽菜、筍子和高麗菜(感覺有炒過 口感比較軟)
整體滿不錯

但是以台灣的口味會覺得湯太鹹😅
我也是後來才知道原來日本人沒在喝湯的
根本當成沾麵在吃🤣

然後店內位置比較小
我們坐在超級小的90度座位區😆
裡面只有約12個位置
所以會看到外面很多人排隊
尤其都是外國人
可能對面就是諾加飯店 所以拉麵店滿滿人排隊

素食菜單

葷素菜單

📍 〒101-0021 東京都千代田区外神田３丁目１１−6 一枝ビル １Ｆ
(在諾加飯店正對面)
🏪 星期一-星期日 11:00-21:45

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